La nature, c'est notre culture et c'est notre avenir ! Nous avons la chance d'être installés sur un site magnifique au coeur de l'Yonne, avec plus de 30 hectares d'un seul tenant.
Depuis 2005, plus un intrant chimique à la ferme, pas un désherbant dans la cour ni au pied des écuries. Les pâtures reçoivent le fumier des équidés tous les hivers. Elles produisent un peu moins, mais la qualité de l’herbe s’est nettement améliorée. Le fourrage est plus équilibré et diversifié dans sa composition. Au pied des arbres plantés chaque hiver, du fumier bien décomposé et du BRF sont placés pour enrichir la vie souterraine et réduire l’évaporation et la repousse d’adventices.
Notre cheptel de 30 poneys et chevaux vit sur les pâtures 5 à 6 mois de l’année. Le respect du bien-être animal est notre priorité : instinct grégaire, vie en troupeau, hiérarchie, contacts entre les équidés, une alimentation simple et naturelle, équilibre mental.
Pour aller plus loin dans nos orientations écologiques et agroécologiques, j’ai souhaité utiliser le cadre de la ferme équestre pour apporter aux enfants, cavaliers ou non, une sensibilisation à l’environnement.
Dessiner de nouveaux chemins, créer des buttes, planter des arbres fruitiers et des haies, aménager des mini-jardins en permaculture... nous voyons loin pour le Buisson, et surtout, nous partageons notre motivation ! Ici chacun peut s'impliquer.
Pour consommer sain et local, un service de livraison de paniers bio vous attend toutes les semaines au Buisson.
En partenariat avec l'Ecole Elémentaire de St Georges sur Baulche, nous avons lancé un projet de classe renouvelé depuis 2016, basé sur la sensibilisation des enfants au respect de l'environnement. Le projet comprend, parmi des actions diversifiées, des rencontres avec des producteurs et éleveurs locaux.
"Je souhaite communiquer sur le lien entre l’environnement, la nature et le bien-être animal, sa santé physique et mentale. La ferme équestre est un bon support d’introduction aux sources de la vie, la nature, l’authentique, le concret...’’